Голубцы в духовке
РаспечататьВкуснейшие голубцы в духовке отличаются особенной нежностью и сочностью. Можно сказать, что этот вариант ближе всего похож на приготовление этого блюда в русской печи, тем более, если использовать старый чугунок вместо модной посуды из нержавейки. Попробуйте и убедитесь: голубцы с мясом, приготовленные в духовке, действительно восхитительны.
1
час
10
мин
Время
Приготовления
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Капуста белокочанная молодая | 200 г |
3,6 | 0,2 | 13,6 | 71 |
| Говядина | 100 г |
18,9 | 12,4 | 0 | 187 |
| Свинина | 100 г |
0 | 0 | 0 | 0 |
| Лук | 50 г |
1 | 0,5 | 15 | 69 |
| Морковь | 50 г |
0,65 | 0,05 | 3,45 | 17 |
| Рис белый | 50 г |
3,35 | 0,35 | 39,45 | 174 |
| Перец сладкий | 50 г |
0,65 | 0 | 2,85 | 14 |
| Петрушка пучек | 1 шт. (50 г) |
1,85 | 0,2 | 3,8 | 24 |
| Соус томатный | 50 мл |
0,85 | 3,9 | 2,25 | 48 |
| Соль | По вкусу |
— | — | — | — |
| Перец черный молотый | По вкусу |
— | — | — | — |
| Чеснок | 5 г |
0,325 | 0,025 | 1,495 | 8 |
| Перец чили | По вкусу |
— | — | — | — |
| Вода | 300 мл |
0 | 0 | 0 | 0 |
Итого |
1,01 кг
|
31,175
|
17,625
|
81,895
|
612
|
Состав на 100г готового блюда |
3,1 |
1,75 |
8,15 |
60,9 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
23 человека готовили по этому рецепту
Котлеты по-киевски
Овощное рагу с кабачками
Нут с болгарским перцем и пряностями
Рагу с капустой и с картошкой