Борщ с маринованной свеклой
РаспечататьНаверное, абсолютно у каждой хозяюшки есть свой, уникальный секрет приготовления сытного борща. И сегодня мы решили представить внимательным читателям нашего кулинарного портала один из них. А именно – использование маринованной свеклы, которую необходимо сделать за сутки до основного процесса. Попробуйте вместе с нами приготовить такой вариант, и вы убедитесь, что не потратили свое время зря.
2
час
25
мин
Время
Приготовления
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Свинина | 250 г |
0 | 0 | 0 | 0 |
| Вода | 2500 мл |
0 | 0 | 0 | 0 |
| Соль | По вкусу |
— | — | — | — |
| Перец горошек | 7 шт. |
— | — | — | — |
| Перец черный молотый | По вкусу |
— | — | — | — |
| Лавровый лист | 2 шт. |
— | — | — | — |
| Лук репчатый | 1 шт. (120 г) |
1,68 | 0 | 12,48 | 57 |
| Сахар | 5 г |
0 | 0 | 4,95 | 20 |
| Масло подсолнечное | 10 мл |
0 | 9,99 | 0 | 90 |
| Уксус яблочный | 5 мл |
0 | 0 | 0,36 | 1 |
| Свекла | 250 г |
3,75 | 0,25 | 22 | 105 |
| Морковь | 250 г |
3,25 | 0,25 | 17,25 | 84 |
| Картофель | 4 шт. (400 г) |
8 | 1,6 | 72,4 | 336 |
| Капуста белокочанная | 100 г |
1,8 | 0,1 | 6,8 | 35 |
| Чеснок в гранулах | По вкусу |
— | — | — | — |
| Томатная паста | 50 мл |
2,4 | 0 | 9,5 | 48 |
| Специи | По вкусу |
— | — | — | — |
Итого |
3,94 кг
|
20,88
|
12,19
|
145,74
|
776
|
Состав на 100г готового блюда |
0,53 |
0,31 |
3,7 |
19,7 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
6 человек готовили по этому рецепту
