Вегетарианские манты
РаспечататьКлассический рецепт, по которому азиатские кулинары готовят манты, включает в свой состав баранье или говяжье мясо. Однако сегодня, когда вегетарианство стало особенно популярным, практически каждое блюдо имеет свой аналог, где мясо и яйца находятся под запретом. Вы думаете, это не вкусно? Ошибаетесь, и доказательством тому пусть послужит данный рецепт вегетарианских манты.
2
час
20
мин
Время
Приготовления
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Баклажан | 50 г |
0,6 | 0,05 | 2,25 | 12 |
| Кабачок | 50 г |
0,3 | 0,15 | 2,3 | 12 |
| Морковь | 50 г |
0,65 | 0,05 | 3,45 | 17 |
| Перец болгарский | 50 г |
0,65 | 0,05 | 2,45 | 13 |
| Картофель молодой | 50 г |
1,2 | 0,2 | 6,2 | 31 |
| Соль | По вкусу |
— | — | — | — |
| Сахар-песок | 10 г |
0 | 0 | 9,97 | 40 |
| Соус соевый | 100 мл |
6 | 0 | 66 | 288 |
| Сок лимона | 50 мл |
0,45 | 0,05 | 1,5 | 8 |
| Базилик сушеный | По вкусу |
— | — | — | — |
| Чеснок в гранулах | По вкусу |
— | — | — | — |
| Перец красный молотый | По вкусу |
— | — | — | — |
| Мука пшеничная высшего сорта | 450 г |
46,35 | 4,95 | 310,05 | 1470 |
| Вода | 100 мл |
0 | 0 | 0 | 0 |
| Быстрорастворимые дрожжи | 5 г |
2,45 | 0,3 | 2 | 21 |
| Масло подсолнечное | 25 мл |
0 | 24,975 | 0 | 225 |
Итого |
990 г
|
58,65
|
30,775
|
406,17
|
2137
|
Состав на 100г готового блюда |
5,92 |
3,11 |
41,03 |
215,86 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
21 человек готовил по этому рецепту
