Вегетарианские манты



Классический рецепт, по которому азиатские кулинары готовят манты, включает в свой состав баранье или говяжье мясо. Однако сегодня, когда вегетарианство стало особенно популярным, практически каждое блюдо имеет свой аналог, где мясо и яйца находятся под запретом. Вы думаете, это не вкусно? Ошибаетесь, и доказательством тому пусть послужит данный рецепт вегетарианских манты.
2 час 20 мин
Время
Приготовления

Ингредиенты и состав блюда

 
Масса
Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Баклажан
50 г
0,6  0,05  2,25  12
Кабачок
50 г
0,3  0,15  2,3  12
Морковь
50 г
0,65  0,05  3,45  17
Перец болгарский
50 г
0,65  0,05  2,45  13
Картофель молодой
50 г
1,2  0,2  6,2  31
Соль
По вкусу
—  —  — 
Сахар-песок
10 г
9,97  40
Соус соевый
100 мл
66  288
Сок лимона
50 мл
0,45  0,05  1,5  8
Базилик сушеный
По вкусу
—  —  — 
Чеснок в гранулах
По вкусу
—  —  — 
Перец красный молотый
По вкусу
—  —  — 
Мука пшеничная высшего сорта
450 г
46,35  4,95  310,05  1470
Вода
100 мл
0
Быстрорастворимые дрожжи
5 г
2,45  0,3  21
Масло подсолнечное
25 мл
24,975  225
Итого
990 г
58,65
30,775
406,17
2137
Состав на 100г готового блюда
 
5,92
3,11
41,03
215,86

Пошаговое описание приготовления с фотографиями

            Буду готовить!             12 человек готовили по этому рецепту

Добавить комментарий

Ваше имя Комментарий Пожалуйста, введите символы с картинки в поле справа: Обновить картинку