Заливаем зажарку соевым соусом, соком половины свежего лимона, а также посыпаем оставшимся сахаром, базиликом, гранулированным чесноком и красным перчиком. Томим ароматную начинку, пока не испарится лишняя жидкость. Вы можете готовить ее с любыми овощами, например, с тыквой или с картошкой. Далее достаем поднявшееся тесто, обминаем его с достаточным количеством муки и выкатываем колбаску, которую разрезаем на части. Каждую выкатываем качалкой в круг, выкладываем на середину овощной фарш и формируем манты, как это показано на фото.
Фото шаг 3
Защипываем края, чтобы они образовали внешний круг, перемещаем заготовки в емкость, смазанную маслом, и отправляем ее в пароварку.
Фото шаг 4
Готовим вегетарианские манты 20 недолгих минут и сразу же подаем на стол, дополнив их кетчупом и стрелками зеленого лука. Теперь вы знаете, как приготовить их правильно.
Распечатать
