Манты из баранины



Манты с различным мясом считаются национальным блюдом сразу нескольких стран по всему миру, среди которых Турция, Монголия, Корея и другие страны Востока. И действительно, эта сочная, сытная и ароматная закуска стала настолько популярной, что сказать с абсолютной точностью, где она впервые была приготовлена, невозможно. Очевидно одно, манты из баранины готовятся только из рубленого (а не пропущенного через мясорубку) мяса и лука на непременном пару. Пошаговый рецепт с фото подробно опишет, как приготовить это блюдо.
2 час
Время
Приготовления

Ингредиенты и состав блюда

 
Масса
Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Баранина (окорок)
350 г
63  63  819
Лук
2 шт. (150 г)
1,5  45  206
Кинза
По вкусу
—  —  — 
Соль
По вкусу
—  —  — 
Мука из твердых сортов пшеницы
250 г
25  2,75  178,75  840
Сода
3 г
0
Уксус белый винный
3 мл
0,177  1
Соус соевый
45 мл
2,7  29,7  130
Яйцо куриное
1 шт. (60 г)
7,62  6,54  0,42  91
Перец красный молотый
По вкусу
—  —  — 
Перец душистый
По вкусу
—  —  — 
Вода
70 мл
0
Масло растительное
10 мл
9,99  90
Итого
941 г
101,32
83,78
254,047
2177
Состав на 100г готового блюда
 
10,77
8,9
27
231,35

Пошаговое описание приготовления с фотографиями

            Буду готовить!             5 человек готовили по этому рецепту

Добавить комментарий

Ваше имя Комментарий Пожалуйста, введите символы с картинки в поле справа: Обновить картинку