Украинский борщ с пампушками



Наваристый настоящий борщ по украински сложно себе представить без вкусных чесночных пампушек из дрожжевого теста. История знает много вариантов приготовления такого блюда. Пошаговый классический рецепт с фото описывает, как приготовить это блюдо в домашних условиях.
2 час 30 мин
Время
Приготовления

Ингредиенты и состав блюда

 
Масса
Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Говядина
400 г
75,6  49,6  749
Картофель
3 шт. (300 г)
1,2  54,3  252
Капуста белокочанная
200 г
3,6  0,2  13,6  71
Лук репчатый
1 шт. (120 г)
1,68  12,48  57
Морковь
1 шт. (75 г)
0,975  0,075  5,175  25
Свекла
1 шт. (330 г)
4,95  0,33  29,04  139
Томат
3 ст.л.
—  —  — 
Масло растительное
40 мл
39,96  360
Перец зелёный сладкий
1 шт. (75 г)
0,975  5,4  26
Перец зелёный горький
По вкусу
—  —  — 
Тесто дрожжевое
700 г
0
Яйцо для смазки
1 шт. (60 г)
7,62  6,9  0,42  94
Зубчик чеснока
4 шт. (4 г)
0,26  0,02  1,196  6
Соль, перец, специи
По вкусу
—  —  — 
Зелень
По вкусу
—  —  — 
Итого
2,3 кг
101,66
98,285
121,611
1779
Состав на 100г готового блюда
 
4,41
4,27
5,28
77,21

Пошаговое описание приготовления с фотографиями

            Буду готовить!            

Добавить комментарий

Ваше имя Комментарий Пожалуйста, введите символы с картинки в поле справа: Обновить картинку