Борщ со свежей капустой



Женщина, умеющая готовить борщ, всегда будет считаться хорошей хозяйкой. Такой обед в доме – радость всей семье, особенно мужчинам. Едва ли найдется хоть один представитель сильного пола, который откажется от тарелки свежеприготовленного, ароматного и сытного борща. Порадуйте своих домашних дивным первым блюдом. Пошаговый рецепт с фото поможет узнать, как сварить и как приготовить этот вкусный борщ правильно.
1 час 40 мин
Время
Приготовления

Ингредиенты и состав блюда

 
Масса
Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Вода
3000 мл
0
Говядина на кости
500 г
100  45  805
Лук репчатый
2 шт. (240 г)
3,36  24,96  113
Морковь
1 шт. (75 г)
0,975  0,075  5,175  25
Картофель
6 шт. (600 г)
12  2,4  108,6  504
Свекла
1 шт. (330 г)
4,95  0,33  29,04  139
Капуста белокочанная
300 г
5,4  0,3  20,4  106
Помидор
2 шт. (200 г)
0,4  7,6  42
Зубчик чеснока
3 шт. (3 г)
0,195  0,015  0,897  5
Масло сливочное
1 ст.л. (17 г)
0,085  14,025  0,136  127
Молоко
100 мл
3,2  3,6  4,8  64
Лавровый лист
2 шт.
—  —  — 
Уксус 3%-ный
1/2 ч.л.
—  —  — 
Соль
По вкусу
—  —  — 
Итого
5,37 кг
132,165
66,145
201,608
1930
Состав на 100г готового блюда
 
2,46
1,23
3,76
35,97

Пошаговое описание приготовления с фотографиями

            Буду готовить!            

Добавить комментарий

Ваше имя Комментарий Пожалуйста, введите символы с картинки в поле справа: Обновить картинку