Борщ с черносливом



Каких только рецептур кулинарной гордости Украины не существует. К примеру, предлагаемый сегодня борщ с черносливом распространен на юге этой страны, где спелые и сочные сливы уже давно и активно используют в приготовлении множества блюд. К тому же, мы будем использовать только свежие овощи, которые не потребуют предварительной обжарки. Давайте же приготовим это вкуснейшее первое, удостоенное внимания многими фешенебельными ресторанами по всему миру. А поможет осуществить этот процесс пошаговый рецепт с фото.
1 час 40 мин
Время
Приготовления

Ингредиенты и состав блюда

 
Масса
Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Курица (окорочка)
150 г
25,2  15,3  239
Вода
3000 мл
0
Свекла
50 г
0,75  0,05  4,4  21
Морковь
50 г
0,65  0,05  3,45  17
Капуста белокочанная молодая
50 г
0,9  0,05  3,4  18
Картофель молодой
100 г
2,4  0,4  12,4  63
Чернослив
40 г
0,92  0,28  23  98
Чеснок
15 г
0,975  0,075  4,485  23
Томатный соус
70 мл
0,98  0,28  3,99  22
Перец красный молотый
По вкусу
—  —  — 
Перец черный молотый
По вкусу
—  —  — 
Базилик сушеный
По вкусу
—  —  — 
Петрушка сушеная
По вкусу
—  —  — 
Сахар-песок
20 г
19,94  80
Итого
3,55 кг
32,775
16,485
75,065
581
Состав на 100г готового блюда
 
0,92
0,47
2,12
16,39

Пошаговое описание приготовления с фотографиями

            Буду готовить!             1 человек готовил по этому рецепту

Добавить комментарий

Ваше имя Комментарий Пожалуйста, введите символы с картинки в поле справа: Обновить картинку