Мясо с черносливом в мультиварке
РаспечататьИспользовать при приготовлении разнообразного мяса не совсем, казалось бы, подходящие ингредиенты – практика достаточно известная среди профессиональных поваров. Так, в некоторых фешенебельных ресторанах можно встретить авторские блюда, сочетающие телятину и арбузный соус или рис и сахарный сироп. Сегодня мы не будем предлагать вам создать нечто подобное, хотя представленный на этот раз рецепт мяса с черносливом у многих может вызвать недоумение. Но, все же, давайте попробуем его сделать. Пошаговый рецепт с фото подскажет, как приготовить тушеное мясо по всем правилам. Также его можно делать в мультиварке или в скороварке.
1
час
Время
Приготовления
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Свинина (вырезка) | 300 г |
58,2 | 21,3 | 0 | 425 |
| Чернослив без косточек | 100 г |
2,3 | 0,7 | 57,5 | 246 |
| Лук репчатый небольшой | 1 шт. (100 г) |
2 | 1 | 30 | 137 |
| Морковь средняя | 1 шт. (75 г) |
0,975 | 6,75 | 9,675 | 103 |
| Сельдерей (корень) | 80 г |
1,04 | 0,24 | 5,2 | 27 |
| Масло растительное | 10 мл |
0 | 9,99 | 0 | 90 |
| Соль | По вкусу |
— | — | — | — |
| Вода холодная | 190 мл |
0 | 0 | 0 | 0 |
| Томатная паста | 25 мл |
1,2 | 0 | 4,75 | 24 |
| Специи | По вкусу |
— | — | — | — |
| Чеснок зубчик | 2 шт. (2 г) |
0,13 | 0,01 | 0,598 | 3 |
| Черный перец | По вкусу |
— | — | — | — |
Итого |
882 г
|
65,845
|
39,99
|
107,723
|
1055
|
Состав на 100г готового блюда |
7,47 |
4,53 |
12,21 |
119,61 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
3 человека готовили по этому рецепту
