Мясо с черносливом в мультиварке



Использовать при приготовлении разнообразного мяса не совсем, казалось бы, подходящие ингредиенты – практика достаточно известная среди профессиональных поваров. Так, в некоторых фешенебельных ресторанах можно встретить авторские блюда, сочетающие телятину и арбузный соус или рис и сахарный сироп. Сегодня мы не будем предлагать вам создать нечто подобное, хотя представленный на этот раз рецепт мяса с черносливом у многих может вызвать недоумение. Но, все же, давайте попробуем его сделать. Пошаговый рецепт с фото подскажет, как приготовить тушеное мясо по всем правилам. Также его можно делать в мультиварке или в скороварке.
1 час
Время
Приготовления

Ингредиенты и состав блюда

 
Масса
Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Свинина (вырезка)
300 г
58,2  21,3  425
Чернослив без косточек
100 г
2,3  0,7  57,5  246
Лук репчатый небольшой
1 шт. (100 г)
30  137
Морковь средняя
1 шт. (75 г)
0,975  6,75  9,675  103
Сельдерей (корень)
80 г
1,04  0,24  5,2  27
Масло растительное
10 мл
9,99  90
Соль
По вкусу
—  —  — 
Вода холодная
190 мл
0
Томатная паста
25 мл
1,2  4,75  24
Специи
По вкусу
—  —  — 
Чеснок зубчик
2 шт. (2 г)
0,13  0,01  0,598  3
Черный перец
По вкусу
—  —  — 
Итого
882 г
65,845
39,99
107,723
1055
Состав на 100г готового блюда
 
7,47
4,53
12,21
119,61

Пошаговое описание приготовления с фотографиями

            Буду готовить!             2 человека готовили по этому рецепту

Добавить комментарий

Ваше имя Комментарий Пожалуйста, введите символы с картинки в поле справа: Обновить картинку