Классический борщ

2 час

Время
Приготовления

	Масса	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калорийность, ккал
Говядина с косточкой	500 г	94,5	62	0	936
Вода	2500 мл	0	0	0	0
Картофель	3 шт. (300 г)	6	1,2	54,3	252
Капуста белокочанная	500 г	9	0,5	34	177
Сало	25 г	0,6	22,25	0	203
Лук репчатый крупный	1 шт. (120 г)	1,68	0	12,6	57
Морковь	1 шт. (75 г)	0,975	0,075	5,175	25
Зубчик чеснока	4 шт. (4 г)	0,26	0,02	1,196	6
Томат	6 ст.л.	—	—	—	—
Свекла средняя	1 шт. (330 г)	4,95	0,33	29,04	139
Сок лимона	1 ст.л.	—	—	—	—
Соль, перец	По вкусу	—	—	—	—
Итого	4,35 кг	117,965	86,375	136,311	1795
Состав на 100г готового блюда		2,71	1,98	3,13	41,23

Буду готовить! 5 человек готовили по этому рецепту