Лагман по-казахски



Лагман по-казахски представляет собой нежную лапшу, сделанную в домашних условиях и обильно политую густым мясным соусом. Даже в Казахстане существует с десяток вариаций этого чудесного национального яства. Этот пошаговый рецепт с фото один из лучших!
2 час 30 мин
Время
Приготовления

Ингредиенты и состав блюда

 
Масса
Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Говядина жирная
800 г
151,2  132,8  1800
Масло растительное
100 г
99,9  899
Лук репчатый
2 шт. (240 г)
3,36  24,96  113
Зубчик чеснока
5 шт. (5 г)
0,325  0,025  1,495  8
Томатная паста
3 ст.л. (75 г)
3,6  14,25  71
Помидор
2 шт. (200 г)
0,4  7,6  42
Перец болгарский
1 шт. (100 г)
1,3  0,1  4,9  26
Черемша зеленая
По вкусу
—  —  — 
Уксус 3%-ный
1 ст.л. (18 г)
0,54  2
Зира
1/3 ч.л.
—  —  — 
Красный перец молотый
1/3 ч.л.
—  —  — 
Перец черный молотый
1 ч.л. (5 г)
0,545  0,165  1,915  11
Петрушка
По вкусу
—  —  — 
Укроп
По вкусу
—  —  — 
Соль
По вкусу
—  —  — 
Упаковка лапши для лагмана
1 шт. (450 г)
46,8  4,95  313,65  1486
Кинза
По вкусу
—  —  — 
Бульон или вода
1000 г
0
Итого
2,99 кг
209,13
238,34
369,31
4458
Состав на 100г готового блюда
 
6,99
7,96
12,34
148,95

Пошаговое описание приготовления с фотографиями

            Буду готовить!             25 человек готовили по этому рецепту

Добавить комментарий

Ваше имя Комментарий Пожалуйста, введите символы с картинки в поле справа: Обновить картинку