Лагман с фасолью
РаспечататьТрадиционный уйгурский лагман завоевал невероятную популярность благодаря чистой случайности. Так, проезжавший мимо простых пастухов китайский вельможа решил присоединиться к их скромной трапезе, и был поражен необычно вкусной и сытной закуской, которой они его угостили. Это и был походный лагман, состоящий из нескольких местных овощей, скрученной вручную лапшой и жирной бараниной. Существующих сегодня рецептур этого блюдо невероятно много, но мы познакомим вас с вегетарианским вариантом, включающим консервированную фасоль и кабачки. Его подробный пошаговый рецепт с фото поэтапно опишет весь процесс, и у вас больше не возникнет вопросов о том, как безошибочно приготовить это вкусное блюдо.
40
мин
Время
Приготовления
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Спагетти | 100 г |
10,4 | 1,1 | 71,5 | 338 |
| Фасоль белая консервированная | 150 г |
10,05 | 0,45 | 26,1 | 149 |
| Кабачок | 100 г |
0,6 | 0,3 | 4,6 | 24 |
| Соль | По вкусу |
— | — | — | — |
| Перец чили | По вкусу |
— | — | — | — |
| Петрушка | По вкусу |
— | — | — | — |
| Лук репчатый | 60 г |
0,84 | 0 | 6,24 | 28 |
| Перец красный молотый | По вкусу |
— | — | — | — |
| Чеснок | 8 г |
0,52 | 0,04 | 2,392 | 12 |
| Томатная паста | 50 мл |
2,4 | 0 | 9,5 | 48 |
| Масло растительное | 15 мл |
0 | 14,985 | 0 | 135 |
| Вода | 100 мл |
0 | 0 | 0 | 0 |
| Укроп сушеный | По вкусу |
— | — | — | — |
Итого |
583 г
|
24,81
|
16,875
|
120,332
|
734
|
Состав на 100г готового блюда |
4,26 |
2,89 |
20,64 |
125,9 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
7 человек готовили по этому рецепту
