Рагу овощное с мясом
РаспечататьЛегкое летнее блюдо. В нем содержится много витаминов и других полезных веществ. Свежие овощи, по которым все соскучились в течении долгих зимних месяцев, делают это блюдо не только полезным, но и безумно вкусным.
2
час
Время
Приготовления
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Говядина | 300 г |
56,7 | 37,2 | 0 | 562 |
| Фасоль стручковая | 300 г |
6 | 0,6 | 10,8 | 73 |
| Картофель молодой | 2 шт. (200 г) |
4,8 | 0,8 | 24,8 | 126 |
| Помидор | 1 шт. (100 г) |
1 | 0,2 | 3,8 | 21 |
| Баклажан | 1 шт. (100 г) |
1,2 | 0,1 | 4,5 | 24 |
| Лук репчатый | 1 шт. (120 г) |
1,68 | 0 | 12,48 | 57 |
| Морковь | 1 шт. (75 г) |
0,975 | 0,075 | 5,175 | 25 |
| Перец зелёный сладкий | 1 шт. (75 г) |
0,975 | 0 | 5,4 | 26 |
| Зубчик чеснока | 1 шт. (1 г) |
0,065 | 0,005 | 0,299 | 2 |
| Соль, перец, специи | По вкусу |
— | — | — | — |
Итого |
1,27 кг
|
73,395
|
38,98
|
67,254
|
916
|
Состав на 100г готового блюда |
5,77 |
3,07 |
5,29 |
72,07 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
Котлеты по-киевски
Овощное рагу с кабачками
Нут с болгарским перцем и пряностями
Рагу с капустой и с картошкой