Рулет картофельный с фаршем



Предложенный вариант приготовления рулета с мясным фаршем из картофельного пюре отличается невероятно нежной структурой и отменными вкусовыми характеристиками. Хотя, стоит заметить, что сам процесс несколько сложен, но результат стоит того. Тем более, мы будем использовать ароматный говяжий фарш в пикантном томатном соусе и свежую зелень. Подробный пошаговый рецепт с фото подскажет, как приготовить такое блюдо правильно. Его можно делать с любыми овощами и грибами в мультиварке или в духовке.
1 час 30 мин
Время
Приготовления

Ингредиенты и состав блюда

 
Масса
Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Говядина
300 г
56,7  37,2  562
Картофель
320 г
6,4  1,28  57,92  269
Яйцо куриное
2 шт. (120 г)
15,24  13,08  0,84  182
Мука пшеничная высшего сорта
150 г
15,45  1,65  103,35  490
Масло растительное
15 мл
14,985  135
Соль
По вкусу
—  —  — 
Чеснок
По вкусу
—  —  — 
Соус томатный
45 мл
0,765  3,51  2,025  43
Вода
100 мл
0
Базилик сушеный
По вкусу
—  —  — 
Перец черный молотый
По вкусу
—  —  — 
Перец болгарский
100 г
1,3  0,1  4,9  26
Руккола
По вкусу
—  —  — 
Петрушка
По вкусу
—  —  — 
Укроп
По вкусу
—  —  — 
Итого
1,15 кг
95,855
71,805
169,035
1707
Состав на 100г готового блюда
 
8,34
6,24
14,7
148,43

Пошаговое описание приготовления с фотографиями

            Буду готовить!             13 человек готовили по этому рецепту

Добавить комментарий

Ваше имя Комментарий Пожалуйста, введите символы с картинки в поле справа: Обновить картинку