Рагу с курицей в мультиварке
РаспечататьВспомнить более распространенное и, одновременно, полезное блюдо в летний период, чем рагу, очень сложно. Что, собственно, не удивительно, ведь прилавки местных базаров и магазинов просто «ломятся» от молодых и сравнительно дешевых овощей. Поэтому мы и решили сегодня представить роскошное рагу с курицей, которое, к тому же, мы сделаем в мультиварке, что позволит добиться особенной нежности всех продуктов за очень короткое время.
45
мин
Время
Приготовления
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Куриное филе | 190 г |
27,93 | 3,8 | 0,76 | 149 |
| Лук репчатый крупный | 1 шт. (120 г) |
1,68 | 0 | 12,6 | 57 |
| Морковь крупная | 1 шт. (120 г) |
1,56 | 0,12 | 8,28 | 40 |
| Масло растительное | 15 мл |
0 | 14,985 | 0 | 135 |
| Картофель | 3 шт. (300 г) |
6 | 1,2 | 54,3 | 252 |
| Перец сладкий | 1 шт. (100 г) |
1,3 | 0 | 5,7 | 28 |
| Вода холодная | 190 мл |
0 | 0 | 0 | 0 |
| Сметана 15% жирности | 35 мл |
0,91 | 5,25 | 1,05 | 55 |
| Соль | По вкусу |
— | — | — | — |
| Черный перец | По вкусу |
— | — | — | — |
| Баклажан | 1 шт. (100 г) |
1,2 | 0,1 | 4,5 | 24 |
| Кабачок | 1 шт. (250 г) |
1,5 | 0,75 | 11,5 | 59 |
| Чеснок зубчик | 3 шт. (3 г) |
0,195 | 0,015 | 0,897 | 5 |
| Петрушка зелень | По вкусу |
— | — | — | — |
Итого |
1,42 кг
|
42,275
|
26,22
|
99,587
|
804
|
Состав на 100г готового блюда |
2,97 |
1,84 |
7 |
56,5 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
7 человек готовили по этому рецепту
