Мясо в мультиварке в соусе



Чем отличается мясо с подливой от мяса с соусом? Прежде всего, разной последовательностью кулинарных процессов. Так, в первом случае мы тушим мясо в ароматной заправке, постепенно добавляя ингредиенты, а во втором – в первую очередь делаем соус, а уже после недолго томим в нем мясные куски. Итак, давайте же разберемся, как приготовить тушеное мясо в соусе, используя незаменимую мультиварку. Такое блюдо можно делать в соевом, в сметанном, в томатном, в горчичном, в гранатовом, в сырном, в белом или в кисло сладком соусе.
1 час 10 мин
Время
Приготовления

Ингредиенты и состав блюда

 
Масса
Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Свинина (вырезка)
300 г
58,2  21,3  425
Лук репчатый
1 шт. (120 г)
1,68  12,48  57
Морковь
1 шт. (75 г)
0,975  0,075  5,175  25
Сельдерей (корень)
70 г
0,91  0,21  4,55  24
Масло растительное
10 мл
9,99  90
Соль
По вкусу
—  —  — 
Специи
По вкусу
—  —  — 
Паприка молотая
По вкусу
—  —  — 
Черный перец
По вкусу
—  —  — 
Чеснок зубчик
3 шт. (3 г)
0,195  0,015  0,897  5
Томатная паста
90 мл
4,32  17,1  86
Вода
200 мл
0
Лук зеленый
По вкусу
—  —  — 
Итого
868 г
66,28
31,59
40,202
712
Состав на 100г готового блюда
 
7,64
3,64
4,63
82,03

Пошаговое описание приготовления с фотографиями

            Буду готовить!             2 человека готовили по этому рецепту

Добавить комментарий

Ваше имя Комментарий Пожалуйста, введите символы с картинки в поле справа: Обновить картинку