Обжарив мясо на протяжении 8 минут (оно должно не просто побелеть, но и приобрести золотистый оттенок), перекладываем его на тарелку, а на дно мультиварки забрасываем предварительно очищенные и крупно натертые морковь и корень сельдерея, а также шинкованный репчатый лук.
Фото шаг 3
Притушив корнеплоды около 10 минут, переключаем режим на «Тушение», вводим стакан чистой прохладной воды, томатную пасту, сушеную паприку, крупную соль и черный перчик.
Фото шаг 4
Теперь закрываем крышку и готовим примерно 20 минут наш ароматный соус. Спустя указанное время добавляем в заправку практически готовую свинину, мелко тертый чеснок и сушеные травы, после чего готовим мясо в мультиварке в соусе еще 10 минут. Выключив технику, оставляем закуску немного постоять и насытиться вкусовыми оттенками ее составляющих. С мясом хорошо сочетаются макароны или картошка, которые можно подать на гарнир.
Распечатать
