Борщ с бараниной
Распечатать
2
час
10
мин
Время
Приготовления
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Баранина (лопатка) | 450 г |
70,2 | 112,5 | 0 | 1293 |
| Вода | 1700 мл |
0 | 0 | 0 | 0 |
| Картофель | 4 шт. (400 г) |
8 | 1,6 | 72,4 | 336 |
| Капуста белокочанная | 250 г |
4,5 | 0,25 | 17 | 88 |
| Свекла | 1 шт. (330 г) |
4,95 | 0,33 | 29,04 | 139 |
| Морковь | 1 шт. (75 г) |
0,975 | 0,075 | 5,175 | 25 |
| Лук репчатый | 1 шт. (120 г) |
1,68 | 0 | 12,48 | 57 |
| Томатная паста | 70 г |
3,36 | 0 | 13,3 | 67 |
| Красный перец молотый | 1 ч.л. (5 г) |
0,6 | 0,86 | 1,47 | 16 |
| Соль | По вкусу |
— | — | — | — |
| Масло растительное для жарки | 1 ст.л. (17 г) |
0 | 16,983 | 0 | 153 |
Итого |
3,42 кг
|
94,265
|
132,598
|
150,865
|
2174
|
Состав на 100г готового блюда |
2,76 |
3,88 |
4,42 |
63,62 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
322 человека готовили по этому рецепту
