Борщ с бараниной

2 час 10 мин
Время
Приготовления

Состав

 
Масса
Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Баранина (лопатка)
450
70,2  112,5  1293
Вода
1700
0
Картофель
4 шт. (400 г)
1,6  72,4  336
Капуста белокочанная
250 г
4,5  0,25  17  88
Свекла
1 шт. (330 г)
4,95  0,33  29,04  139
Морковь
1 шт. (75 г)
0,975  0,075  5,175  25
Лук репчатый
1 шт. (120 г)
1,68  12,48  57
Томатная паста
70 г
3,36  13,3  67
Красный перец молотый
1 ч.л. (5 г)
0,6  0,86  1,47  16
Соль
По вкусу
—  —  — 
Масло растительное для жарки
1 ст.л. (17 г)
16,983  153
Итого
3,42 кг
94,265
132,598
150,865
2174

Описание рецепта