Борщ сибирский
РаспечататьВкусный и наваристый сибирский борщ отличается от обычного тем, что в его состав входят мясные фрикадельки.
1
час
Время
Приготовления
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Фарш мясной | 400 г |
0 | 0 | 0 | 0 |
| Свекла | 1 шт. (330 г) |
4,95 | 0,33 | 29,04 | 139 |
| Морковь | 1 шт. (75 г) |
0,975 | 0,075 | 5,175 | 25 |
| Лук репчатый | 1 шт. (120 г) |
1,68 | 0 | 12,48 | 57 |
| Картофель | 3 шт. (300 г) |
6 | 1,2 | 54,3 | 252 |
| Капуста белокочанная | 200 г |
3,6 | 0,2 | 13,6 | 71 |
| Томат | 3 ст.л. |
— | — | — | — |
| Масло растительное | 25 мл |
0 | 24,975 | 0 | 225 |
| Соль, перец, специи | По вкусу |
— | — | — | — |
| Перец сладкий | 1 шт. (100 г) |
1,3 | 0 | 5,7 | 28 |
| Перец горький | По вкусу |
— | — | — | — |
| Зелень | По вкусу |
— | — | — | — |
Итого |
1,55 кг
|
18,505
|
26,78
|
120,295
|
797
|
Состав на 100г готового блюда |
1,19 |
1,73 |
7,76 |
51,42 |
