Рулет с грецкими орехами
РаспечататьКак правило, в славянской кухне полезнейшие грецкие орехи присутствуют в рецептурах многих сытных десертов. Однако сразу в нескольких южных странах этот продукт часто встречается и в мясных закусках, и в густых соусах. Сегодня мы попробуем соединить сразу несколько гастрономических направлений и приготовить вкуснейший куриный рулет с грецкими орехами. Подробный рецепт с фото поэтапно опишет приготовление блюда.
1
час
40
мин
Время
Приготовления
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Куриное филе | 200 г |
29,4 | 4 | 0,8 | 157 |
| Грецкие орехи | 100 г |
16,2 | 60,8 | 11,1 | 656 |
| Мука пшеничная высшего сорта | 350 г |
36,05 | 3,85 | 241,15 | 1143 |
| Молоко | 150 мл |
4,8 | 5,4 | 7,2 | 97 |
| Яйцо куриное | 2 шт. (120 г) |
15,24 | 13,08 | 0,84 | 182 |
| Соль | По вкусу |
— | — | — | — |
| Перец сладкий | 60 г |
0,78 | 0 | 3,42 | 17 |
| Сметана 10% жирности | 100 мл |
3 | 10 | 2,9 | 114 |
| Укроп | По вкусу |
— | — | — | — |
| Перец красный молотый | По вкусу |
— | — | — | — |
| Хмели-сунели | По вкусу |
— | — | — | — |
| Перец душистый | По вкусу |
— | — | — | — |
| Чеснок | 6 г |
0,39 | 0,03 | 1,794 | 9 |
Итого |
1,09 кг
|
105,86
|
97,16
|
269,204
|
2375
|
Состав на 100г готового блюда |
9,75 |
8,95 |
24,79 |
218,69 |
