Рагу кабачковое или Таркари из кабачков

20 мин

Время
Приготовления

	Масса	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калорийность, ккал
Кабачок	3 шт. (750 г)	4,5	2,25	34,5	176
Помидор	3 шт. (300 г)	3	0,6	11,4	63
Перец болгарский	1 шт. (100 г)	1,3	0,1	4,9	26
Кориандр	1/2 ч.л.	—	—	—	—
Куркума	1/3 ч.л.	—	—	—	—
Зира	1/2 ч.л.	—	—	—	—
Перец черный молотый	По вкусу	—	—	—	—
Асафетида	1/3 ч.л.	—	—	—	—
Зелень	По вкусу	—	—	—	—
Масло топлёное	2 ст.л. (34 г)	0,068	33,66	0	303
Соль	1 ч.л. (10 г)	0	0	0	0
Сахар	2 ч.л. (16 г)	0	0	15,84	63
Итого	1,21 кг	8,868	36,61	66,64	631
Состав на 100г готового блюда		0,73	3,03	5,51	52,15