Лапша с грибами
РаспечататьДлинная пшеничная лапша присутствует в рецептурах многих кухонь: от Пиренейского полуострова до Курильских островов. Однако сегодняшний вариант характерен для яркой гастрономии Италии. Пикантные шампиньоны, нежный сливочный соус и, естественно, плоская лапша – это блюдо достойно любого меню. К тому же, на приготовление этого итальянского второго понадобится совсем немного времени.
30
мин
Время
Приготовления
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Лапша | 90 г |
9,36 | 0,99 | 62,73 | 297 |
| Шампиньоны свежие | 100 г |
4,3 | 1 | 1 | 30 |
| Перец чили | По вкусу |
— | — | — | — |
| Сливки 10% жирности | 250 мл |
7,5 | 25 | 10 | 295 |
| Чеснок | По вкусу |
— | — | — | — |
| Петрушка | По вкусу |
— | — | — | — |
| Руккола | По вкусу |
— | — | — | — |
| Лук | 50 г |
1 | 0,5 | 15 | 69 |
| Масло растительное | 15 мл |
0 | 14,985 | 0 | 135 |
| Соль | По вкусу |
— | — | — | — |
| Базилик сушеный | По вкусу |
— | — | — | — |
| Перец душистый | По вкусу |
— | — | — | — |
Итого |
505 г
|
22,16
|
42,475
|
88,73
|
826
|
Состав на 100г готового блюда |
4,39 |
8,41 |
17,57 |
163,56 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
Котлеты по-киевски
Овощное рагу с кабачками
Нут с болгарским перцем и пряностями
Рагу с капустой и с картошкой