Теперь добавляем промытые и разрезанные пополам шампиньоны, слегка обжариваем их и наливаем весь запланированный объем нежирных сливок. Также посыпаем массу душистым перчиком, солью и сухим базиликом.
Фото шаг 3
Уменьшаем температуру до минимума, высыпаем промытую в дуршлаге лапшу и нарезанную свежую петрушку.
Фото шаг 4
Хорошо перемешиваем составляющие нашего блюда и томим, пока лишняя жидкость не испариться и соус не загустеет. После выключения плиты оставляем лапшу с грибами на несколько минут и подаем к столу, украсив веточками рукколы и дополнив бокалом вина.
Распечатать
Котлеты по-киевски
Овощное рагу с кабачками
Нут с болгарским перцем и пряностями
Рагу с капустой и с картошкой