Мясо с ананасами
Классический китайский рецепт, по которому готовят свинину с ананасами во многих ресторанах восточной кухни. Описание с фото, представленное пошагово, поможет узнать, как сделать и как приготовить это блюдо по всем правилам. Его можно сделать в духовке в фольге либо в горшочках или в мультиварке.
40
мин
Время
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
|
Масса |
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы, г |
Калорийность, ккал |
Свинина постная
|
300 г |
58,2 |
21,3 |
0 |
425 |
Ананас консервированный
|
150 г |
0,15 |
0,15 |
21 |
86 |
Томатная паста
|
1 ст.л. (25 г) |
1,2 |
0 |
4,75 |
24 |
Сахар
|
1 ст.л. (25 г) |
0 |
0 |
24,75 |
99 |
Соль
|
По вкусу |
— |
— |
— |
— |
Уксус белый винный
|
1 ч.л. (5 г) |
0 |
0 |
0,295 |
1 |
Имбирь
|
По вкусу |
— |
— |
— |
— |
Крахмал картофельный
|
1 ст.л. (30 г) |
0,03 |
0 |
23,88 |
96 |
Масло растительное для жарки
|
1 ст.л. (17 г) |
0 |
16,983 |
0 |
153 |
Зерна кунжутные
|
1 ч.л. |
— |
— |
— |
— |
Итого |
552 г
|
59,58
|
38,433
|
74,675
|
884
|
Состав на 100г готового блюда |
|
10,79 |
6,96 |
13,53 |
160,14 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
Фото шаг 1
Свинина по китайски является очень популярным блюдом. На основе этих ингредиентов готовится мясо по французски в кисло сладком или в сладком соусе, запеченное филе с ананасом и картошкой, отбивное крабовое мясо по гавайски со свининой и сыром, тушеное рагу с мясом и помидорами, фаршированное мясо гармошка, жареные отбивные из свинины с ананасами и перцем, пицца с бананом и сырной корочкой, со свининой и с мясом криля по королевски или слоеный пирог с копченым мясом и кукурузой.
Основными ингредиентами этого блюда являются свинина – нежирная мякоть, - и имбирь с консервированными дольками ананаса. Можно обойтись и без мяса свинины, взяв маринованное филе индейки либо говядины.