Вареники на дрожжах



Как правило, для приготовления национальной кулинарной гордости Украины хозяйки используют пресное тесто. Однако сегодня мы решили немного поэкспериментировать, предложив читателям включить в рецептуру вкуснейших мясных вареников дрожжи. К тому же, мы будем готовить это знакомое с детства блюдо в пароварке, что позволит тесту приобрести особенную нежную структуру. Пошаговый рецепт с фото опишет, как приготовить такие вареники без ошибок и по всем правилам.
1 час 30 мин
Время
Приготовления

Ингредиенты и состав блюда

 
Масса
Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Мука пшеничная высшего сорта
350 г
36,05  3,85  241,15  1143
Вода
150 мл
0
Соль
По вкусу
—  —  — 
Сахар-песок
4 г
3,988  16
Перец черный молотый
По вкусу
—  —  — 
Базилик сушеный
По вкусу
—  —  — 
Зубчик чеснока
3 шт. (3 г)
0,195  0,015  0,897  5
Масло подсолнечное
15 мл
14,985  135
Сметана 10% жирности
15 мл
0,45  1,5  0,435  17
Яйцо куриное
1 шт. (60 г)
7,62  6,54  0,42  91
Свинина
150 г
0
Быстрорастворимые дрожжи
5 г
2,45  0,3  21
Итого
752 г
46,765
27,19
248,89
1428
Состав на 100г готового блюда
 
6,22
3,62
33,1
189,89

Пошаговое описание приготовления с фотографиями

            Буду готовить!             4 человека готовили по этому рецепту

Добавить комментарий

Ваше имя Комментарий Пожалуйста, введите символы с картинки в поле справа: Обновить картинку