Вареники на сыворотке
РаспечататьТесто для вареников можно приготовить на воде, кефире или сыворотке. В последнем случае тесто получается необычайно мягким, податливым к лепке. Поэтапный рецепт с фото подробно описывает весь процесс приготовления.
1
час
Время
Приготовления
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Сыворотка творожная | 200 мл |
1,6 | 0,4 | 7 | 38 |
| Мука | 450 г |
0 | 0 | 0 | 0 |
| Сода | 1 ч.л. (12 г) |
0 | 0 | 0 | 0 |
| Печень говяжья | 150 г |
26,85 | 5,55 | 7,95 | 189 |
| Лук | 1 шт. (75 г) |
1,5 | 0,75 | 22,5 | 103 |
| Картофель | 2 шт. (200 г) |
4 | 0,8 | 36,2 | 168 |
| Соль | По вкусу |
— | — | — | — |
| Перец душистый | По вкусу |
— | — | — | — |
Итого |
1,09 кг
|
33,95
|
7,5
|
73,65
|
498
|
Состав на 100г готового блюда |
3,12 |
0,69 |
6,78 |
45,81 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
73 человека готовили по этому рецепту
