Вареники со свежей капустой



Вареники со свежей капустой становятся актуальны весной, когда появляются молодые и невероятно нежные по структуре овощи. Вы никогда не пробовали ничего подобного? Тогда самое время сделать сытные и одновременно легкие капустные вареники. А пошаговый рецепт с фото опишет, как приготовить такое блюдо по всем правилам.
50 мин
Время
Приготовления

Ингредиенты и состав блюда

 
Масса
Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Мука из твердых сортов пшеницы
300 г
30  3,3  214,5  1008
Кефир 2.5%
50 мл
1,4  1,25  1,95  25
Яйцо куриное
1 шт. (60 г)
7,62  6,54  0,42  91
Соль
По вкусу
—  —  — 
Капуста белокочанная молодая
100 г
1,8  0,1  6,8  35
Чеснок
10 г
0,65  0,05  2,99  15
Масло сливочное
45 г
0,225  37,125  0,36  336
Укроп
По вкусу
—  —  — 
Мускатный орех сухой
По вкусу
—  —  — 
Базилик сушеный
По вкусу
—  —  — 
Перец красный молотый
По вкусу
—  —  — 
Перец черный молотый
По вкусу
—  —  — 
Паприка
По вкусу
—  —  — 
Итого
565 г
41,695
48,365
227,02
1510
Состав на 100г готового блюда
 
7,38
8,56
40,18
267,26

Пошаговое описание приготовления с фотографиями

            Буду готовить!             20 человек готовили по этому рецепту

Добавить комментарий

Ваше имя Комментарий Пожалуйста, введите символы с картинки в поле справа: Обновить картинку