Вареники со свежей капустой
РаспечататьВареники со свежей капустой становятся актуальны весной, когда появляются молодые и невероятно нежные по структуре овощи. Вы никогда не пробовали ничего подобного? Тогда самое время сделать сытные и одновременно легкие капустные вареники. А пошаговый рецепт с фото опишет, как приготовить такое блюдо по всем правилам.
50
мин
Время
Приготовления
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Мука из твердых сортов пшеницы | 300 г |
30 | 3,3 | 214,5 | 1008 |
| Кефир 2.5% | 50 мл |
1,4 | 1,25 | 1,95 | 25 |
| Яйцо куриное | 1 шт. (60 г) |
7,62 | 6,54 | 0,42 | 91 |
| Соль | По вкусу |
— | — | — | — |
| Капуста белокочанная молодая | 100 г |
1,8 | 0,1 | 6,8 | 35 |
| Чеснок | 10 г |
0,65 | 0,05 | 2,99 | 15 |
| Масло сливочное | 45 г |
0,225 | 37,125 | 0,36 | 336 |
| Укроп | По вкусу |
— | — | — | — |
| Мускатный орех сухой | По вкусу |
— | — | — | — |
| Базилик сушеный | По вкусу |
— | — | — | — |
| Перец красный молотый | По вкусу |
— | — | — | — |
| Перец черный молотый | По вкусу |
— | — | — | — |
| Паприка | По вкусу |
— | — | — | — |
Итого |
565 г
|
41,695
|
48,365
|
227,02
|
1510
|
Состав на 100г готового блюда |
7,38 |
8,56 |
40,18 |
267,26 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
25 человек готовили по этому рецепту
