Лазанья с курицей
РаспечататьМногие хозяйки знают, что классическая лазанья состоит из трех основных составляющих: соуса болоньезе и бешамель, а также минимум 5-ти слоев тонкого вытяжного теста. Но сегодня мы несколько отойдем от традиционного варианта этой вкуснейшей итальянской закуски и приготовим лазанью с курицей, заменив изысканный бешамель пикантной сметаной со специями. Но, по порядку.
1
час
20
мин
Время
Приготовления
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Куриное филе | 500 г |
73,5 | 10 | 2 | 392 |
| Соль | По вкусу |
— | — | — | — |
| Черный перец | По вкусу |
— | — | — | — |
| Паприка молотая | По вкусу |
— | — | — | — |
| Чеснок в гранулах | По вкусу |
— | — | — | — |
| Зубчик чеснока | 3 шт. (3 г) |
0,195 | 0,015 | 0,897 | 5 |
| Лук репчатый | 2 шт. (240 г) |
3,36 | 0 | 24,96 | 113 |
| Томатная паста | 50 мл |
2,4 | 0 | 9,5 | 48 |
| Вода | 150 мл |
0 | 0 | 0 | 0 |
| Вино красное сухое | 90 мл |
0,18 | 0 | 0,27 | 2 |
| Мука пшеничная высшего сорта | 350 г |
36,05 | 3,85 | 241,15 | 1143 |
| Масло подсолнечное | 35 мл |
0 | 34,965 | 0 | 315 |
| Яйцо куриное | 1 шт. (60 г) |
7,62 | 6,54 | 0,42 | 91 |
| Сметана 20% жирности | 200 мл |
5,6 | 40 | 6,4 | 408 |
| Базилик сушеный | По вкусу |
— | — | — | — |
Итого |
1,68 кг
|
128,905
|
95,37
|
285,597
|
2517
|
Состав на 100г готового блюда |
7,68 |
5,68 |
17,02 |
150 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
9 человек готовили по этому рецепту
