Баклажаны по-индийски

Очень вкусное ароматное блюдо индийской кулинарии. Прекрасно сочетается с рисом или макаронами.

30 мин

Время
Приготовления

	Масса	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калорийность, ккал
Баклажан	500 г	6	0,5	22,5	119
Помидор	500 г	5	1	19	105
Масло топлёное	4 ст.л. (68 г)	0,136	67,32	0	606
Соль	1 ч.л. (10 г)	0	0	0	0
Зира	1 ч.л.	—	—	—	—
Куркума	1/2 ч.л.	—	—	—	—
Перец черный молотый	1/2 ч.л.	—	—	—	—
Сахар	2 ч.л. (16 г)	0	0	15,84	63
Карри	1 ч.л. (7 г)	0,889	0,966	1,75	19
Итого	1,1 кг	12,025	69,786	59,09	912
Состав на 100г готового блюда		1,09	6,34	5,37	82,83

Буду готовить! 10 человек готовили по этому рецепту