Суши нигири
РаспечататьНигири – это суши, которые состоят из комочка риса и закрепленной сверху начинки. Нигири с сырой океанической рыбой – это и есть первоначальный, классический вариант суши. Но сырая рыба не всем по вкусу, поэтому можно готовить вегетарианские нигири, например, с авокадо, или с копченой рыбой. Поэтапный и пошаговый рецепт с фото описывает, как приготовить это блюдо по всем правилам.
2
час
Время
Приготовления
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Рис круглый для суши | 200 г |
14 | 2 | 148 | 666 |
| Уксус яблочный | 2 ст.л. (36 г) |
0 | 0 | 2,592 | 10 |
| Сахар-песок | 1 ч.л. (8 г) |
0 | 0 | 7,976 | 32 |
| Соль | 1 ч.л. (10 г) |
0 | 0 | 0 | 0 |
| Нори | 1 шт. (3 г) |
1,383 | 0,003 | 1,23 | 10 |
| Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой | 150 г |
30 | 19,5 | 0 | 296 |
| Авокадо | 1 шт. (400 г) |
8 | 80 | 29,6 | 870 |
| Васаби | По вкусу |
— | — | — | — |
| Имбирь маринованный | По вкусу |
— | — | — | — |
| Соус соевый | По вкусу |
— | — | — | — |
Итого |
807 г
|
53,383
|
101,503
|
189,398
|
1884
|
Состав на 100г готового блюда |
6,61 |
12,58 |
23,47 |
233,46 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
1 человек готовил по этому рецепту
