Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
---|---|---|---|---|---|
Дрожжи сухие | 12 г |
5,88 | 0,72 | 4,8 | 49 |
Молоко | 200 мл |
6,4 | 7,2 | 9,6 | 129 |
Масло сливочное | 80 г |
0,4 | 66 | 0,64 | 598 |
Яйца | 1 шт. (60 г) |
7,62 | 6,9 | 0,42 | 94 |
Сахарный песок | 3 ст.л. (75 г) |
0 | 0 | 74,25 | 297 |
Соль для теста | 1 ч.л. (10 г) |
0 | 0 | 0 | 0 |
Масло растительное | 2 ст.л. (34 г) |
0 | 33,966 | 0 | 306 |
Мука пшеничная высшего сорта | 800 г |
82,4 | 8,8 | 551,2 | 2614 |
Желток для смазки | 1 шт. (18 г) |
2,916 | 5,616 | 0,18 | 63 |
Куриная печень | 500 г |
102 | 29,5 | 3,5 | 688 |
Лук репчатый | 1 шт. (120 г) |
1,68 | 0 | 12,48 | 57 |
Соль для начинки | 1 ч.л. (10 г) |
0 | 0 | 0 | 0 |
Масло для жарки | 50 мл |
0 | 49,95 | 0 | 450 |
Итого |
1,97 кг
|
209,296
|
208,652
|
657,07
|
5345
|
Состав на 100г готового блюда |
10,63 |
10,6 |
33,37 |
271,46 |