Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Дрожжи сухие | 12 |
5,88 | 0,72 | 4,8 | 49 |
| Молоко | 200 |
6,4 | 7,2 | 9,6 | 129 |
| Масло сливочное | 80 |
0,4 | 66 | 0,64 | 598 |
| Яйца | 1 шт. (60 г) |
7,62 | 6,9 | 0,42 | 94 |
| Сахарный песок | 3 ст.л. (75 г) |
0 | 0 | 74,25 | 297 |
| Соль для теста | 1 ч.л. (10 г) |
0 | 0 | 0 | 0 |
| Масло растительное | 2 ст.л. (34 г) |
0 | 33,966 | 0 | 306 |
| Мука пшеничная высшего сорта | 800 г |
82,4 | 8,8 | 551,2 | 2614 |
| Желток для смазки | 1 шт. (18 г) |
2,916 | 5,616 | 0,18 | 63 |
| Куриная печень | 500 г |
102 | 29,5 | 3,5 | 688 |
| Лук репчатый | 1 шт. (120 г) |
1,68 | 0 | 12,48 | 57 |
| Соль для начинки | 1 ч.л. (10 г) |
0 | 0 | 0 | 0 |
| Масло для жарки | 50 мл |
0 | 49,95 | 0 | 450 |
Итого |
1,97 кг |
209,296 |
208,652 |
657,07 |
5345 |