Борщ флотский



Следуя несложной рецептуре можно сделать разновидность флотского борща с копчеными ребрышками. Классический пошаговый рецепт с фото опишет, как приготовить его правильно. Технология и схема приготовления этого блюда не отличаются сложностью.
1 час 40 мин
Время
Приготовления

Ингредиенты и состав блюда

 
Масса
Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Свинина (грудинка с костью)
200 г
42  20  348
Свинина ребра копченые
120 г
17,52  39,6  426
Картофель
3 шт. (300 г)
1,2  54,3  252
Капуста белокочанная
220 г
3,96  0,22  14,96  78
Лук репчатый
1 шт. (120 г)
1,68  12,48  57
Морковь
1 шт. (75 г)
0,975  0,075  5,175  25
Свекла
1 шт. (330 г)
4,95  0,33  29,04  139
Томат
3 ст.л.
—  —  — 
Масло растительное
20 мл
19,98  180
Перец сладкий
1 шт. (100 г)
1,3  5,7  28
Перец горький
По вкусу
—  —  — 
Укроп
По вкусу
—  —  — 
Соль, перец, специи
По вкусу
—  —  — 
Итого
1,49 кг
78,385
81,405
121,655
1533
Состав на 100г готового блюда
 
5,28
5,48
8,19
103,23

Пошаговое описание приготовления с фотографиями

            Буду готовить!             6 человек готовили по этому рецепту

Добавить комментарий

Ваше имя Комментарий Пожалуйста, введите символы с картинки в поле справа: Обновить картинку