Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
---|---|---|---|---|---|
Желток | 1 шт. (15 г) |
2,43 | 4,68 | 0,15 | 52 |
Творог 18% (жирный) | 100 г |
14 | 18 | 2,8 | 229 |
Сахарный песок | 100 г |
0 | 0 | 99 | 396 |
Сметана 20% жирности | 100 г |
2,8 | 20 | 3,2 | 204 |
Яйца | 2 шт. (120 г) |
15,24 | 13,8 | 0,84 | 189 |
Масло сливочное | 50 г |
0,25 | 41,25 | 0,4 | 374 |
Сода гашенная уксусом | 1 ч.л. (14 г) |
0 | 0 | 0 | 0 |
Мука пшеничная высшего сорта | 200 г |
20,6 | 2,2 | 137,8 | 653 |
Яйцо для смазки | 1 шт. (60 г) |
7,62 | 6,9 | 0,42 | 94 |
Итого |
759 г
|
62,94
|
106,83
|
244,61
|
2191
|
Состав на 100г готового блюда |
8,29 |
14,08 |
32,23 |
288,67 |