Капуста с грибами в мультиварке
Белокочанная капуста не так часто встречается в европейской и американской кухне. А вот в славянской – она очень желанный гость. Достаточно вспомнить хрустящую квашеную капусту или удивительно сытные голубцы. Но сегодня мы решили представить вниманию наших любимых читателей интересный, но весьма простой рецепт капусты с грибами в мультиварке. Поверьте, сделать это блюдо действительно легко, а вот результат, особенно, если вы любите подобные закуски, вас поразит. Что ж, пора рассмотреть, как приготовить капусту с грибами в мультиварке.
50
мин
Время
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
|
Масса |
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы, г |
Калорийность, ккал |
Капуста белокочанная
|
300 г |
5,4 |
0,3 |
20,4 |
106 |
Морковь крупная
|
1 шт. (120 г) |
1,56 |
0,12 |
8,28 |
40 |
Соль
|
По вкусу |
— |
— |
— |
— |
Шампиньоны свежие
|
200 г |
8,6 |
2 |
2 |
60 |
Масло растительное
|
15 мл |
0 |
14,985 |
0 |
135 |
Черный перец
|
По вкусу |
— |
— |
— |
— |
Чеснок зубчик
|
3 шт. (3 г) |
0,195 |
0,015 |
0,897 |
5 |
Томатная паста
|
45 мл |
2,16 |
0 |
8,55 |
43 |
Укроп
|
По вкусу |
— |
— |
— |
— |
Итого |
683 г
|
17,915
|
17,42
|
40,127
|
389
|
Состав на 100г готового блюда |
|
2,62 |
2,55 |
5,88 |
56,95 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
Фото шаг 1
Сначала промываем средний кочан обычной капусты, стряхиваем лишнюю воду и острым ножом шинкуем овощ аккуратными брусочками. Также очищаем крупную морковь, промываем ее и натираем на крупной (или специальной корейской) терке. Далее разогреваем ложку жидкого масла в режиме «Жарка» в сухой чаше, после чего перемещаем внутрь капусту и морковь.