Плов узбекский с нутом
РаспечататьТрадиционное узбекское блюдо – плов с нутом. Это невероятно сытное и вкусное блюдо, которое не стыдно подать даже на праздничный стол. Попробовав раз, Вы будете его готовить вновь и вновь. Ниже представлен классический рецепт узбекского плова с добавлением нута.
1
час
30
мин
Время
Приготовления
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Баранина (лопатка) | 600 г |
93,6 | 150 | 0 | 1724 |
| Лук репчатый | 3 шт. (360 г) |
5,04 | 0 | 37,44 | 170 |
| Морковь крупная | 2 шт. (240 г) |
3,12 | 0,24 | 16,56 | 81 |
| Рис длиннозернистый, пропаренный | 400 г |
28,4 | 2,8 | 314,4 | 1396 |
| Масло растительное | 150 г |
0 | 149,85 | 0 | 1349 |
| Чеснок | 1 шт. (6 г) |
0,39 | 0,03 | 1,794 | 9 |
| Соль | По вкусу |
— | — | — | — |
| Специи для плова | 3 ч.л. (15 г) |
1,635 | 0,48 | 5,745 | 34 |
Итого |
1,77 кг
|
132,185
|
303,4
|
375,939
|
4763
|
Состав на 100г готового блюда |
7,46 |
17,13 |
21,23 |
268,94 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
53 человека готовили по этому рецепту
Комментарии