Рулет печеночный
РаспечататьРулет с начинкой из печени и с прослойкой сливочного масла, станет идеальным вариантом закуски и украсит любое застолье. Пошаговый рецепт с фото расскажет о том, как приготовить и сделать его в домашних условиях.
1
час
50
мин
Время
Приготовления
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Печень свиная | 400 г |
88 | 13,6 | 10,4 | 516 |
| Яйцо куриное | 1 шт. (60 г) |
7,62 | 6,54 | 0,42 | 91 |
| Морковь | 1 шт. (75 г) |
0,975 | 0,075 | 5,175 | 25 |
| Лук репчатый | 1 шт. (120 г) |
1,68 | 0 | 12,48 | 57 |
| Сало | 100 г |
2,4 | 89 | 0 | 811 |
| Масло сливочное | 50 г |
0,25 | 41,25 | 0,4 | 374 |
| Соль, перец | По вкусу |
— | — | — | — |
Итого |
805 г
|
100,925
|
150,465
|
28,875
|
1874
|
Состав на 100г готового блюда |
12,54 |
18,69 |
3,59 |
232,8 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
2 человека готовили по этому рецепту
