Борщ с шампиньонами
Распечатать
40
мин
Время
Приготовления
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Бульон из говядины | 2500 мл |
192,5 | 52,5 | 5 | 1263 |
| Свекла средняя | 1 шт. (330 г) |
4,95 | 0,33 | 29,04 | 139 |
| Морковь | 1 шт. (75 г) |
0,975 | 0,075 | 5,175 | 25 |
| Лук | 1 шт. (75 г) |
1,5 | 0,75 | 22,5 | 103 |
| Помидор большой | 1 шт. (200 г) |
1,2 | 0,4 | 8,4 | 42 |
| Шампиньоны свежие | 5 шт. (125 г) |
5,375 | 1,25 | 1,25 | 38 |
| Капуста белокочанная | 60 г |
1,08 | 0,06 | 4,08 | 21 |
| Картофель крупный | 4 шт. (480 г) |
9,6 | 1,92 | 86,88 | 403 |
| Фасоль белая | 50 г |
3,5 | 0,25 | 8,45 | 50 |
| Соль, перец, специи | По вкусу |
— | — | — | — |
Итого |
3,9 кг
|
220,68
|
57,535
|
170,775
|
2084
|
Состав на 100г готового блюда |
5,67 |
1,48 |
4,38 |
53,5 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
1 человек готовил по этому рецепту
