Рулет из говядины

2 час 15 мин
Время
Приготовления

Состав

 
Масса
Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Говядина
500
94,5  62  936
Мука из твердых сортов пшеницы
400
40  4,4  286  1344
Вода
100
0
Яйцо куриное
1 шт. (60 г)
7,62  6,54  0,42  91
Масло растительное
25 мл
24,975  225
Кабачок
200 г
1,2  0,6  9,2  47
Петрушка
По вкусу
—  —  — 
Укроп
По вкусу
—  —  — 
Томатный соус
40 мл
0,56  0,16  2,28  13
Сметана 10% жирности
40 мл
1,2  1,16  45
Лук
60 г
1,2  0,6  18  82
Чеснок
15 г
0,975  0,075  4,485  23
Перец душистый
По вкусу
—  —  — 
Соль
По вкусу
—  —  — 
Перец чили
По вкусу
—  —  — 
Итого
1,44 кг
147,255
103,35
321,545
2806

Описание рецепта