Холодец с желатином

2 час
Время
Приготовления

Состав

 
Масса
Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Куриное филе
200
29,4  0,8  157
Свинина
200
0
Вода холодная
2000
0
Соль
По вкусу
—  —  — 
Перец горошек
10 шт.
—  —  — 
Гвоздика
3 шт.
—  —  — 
Яйцо куриное
2 шт. (120 г)
15,24  13,08  0,84  182
Лук репчатый крупный
1 шт. (120 г)
1,68  12,6  57
Морковь
1 шт. (75 г)
0,975  0,075  5,175  25
Чеснок зубчик
2 шт. (2 г)
0,13  0,01  0,598  3
Желатин
40 г
34,88  0,16  0,28  142
Итого
2,76 кг
82,305
17,325
20,293
566

Описание рецепта