Мусака

1 час 5 мин
Время
Приготовления

Состав

 
Масса
Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Фарш свинина+говядина
300
30,3  159  1552
Баклажан
2 шт. (200 г)
2,4  0,2  47
Картофель
3 шт. (300 г)
1,2  54,3  252
Помидор
2 шт. (200 г)
0,4  7,6  42
Лук репчатый
1 шт. (120 г)
1,68  12,48  57
Зубчик чеснока
3 шт. (3 г)
0,195  0,015  0,897  5
Сыр твердый
150 г
39  40,5  5,25  542
Масло растительное
5 ст.л. (85 г)
84,915  764
Мускатный орех
1/3 ч.л.
—  —  — 
Соль
По вкусу
—  —  — 
Масло сливочное
25 г
0,125  20,625  0,2  187
Мука пшеничная
1 ст.л. (30 г)
2,76  0,36  22,47  104
Яйцо куриное
1 шт. (60 г)
7,62  6,54  0,42  91
Молоко
250 мл
12  161
Перец черный молотый
1/3 ч.л.
—  —  — 
Итого
1,72 кг
100,08
322,755
124,617
3804

Описание рецепта