Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Фарш свинина+говядина | 300 |
30,3 | 159 | 0 | 1552 |
| Баклажан | 2 шт. (200 г) |
2,4 | 0,2 | 9 | 47 |
| Картофель | 3 шт. (300 г) |
6 | 1,2 | 54,3 | 252 |
| Помидор | 2 шт. (200 г) |
2 | 0,4 | 7,6 | 42 |
| Лук репчатый | 1 шт. (120 г) |
1,68 | 0 | 12,48 | 57 |
| Зубчик чеснока | 3 шт. (3 г) |
0,195 | 0,015 | 0,897 | 5 |
| Сыр твердый | 150 г |
39 | 40,5 | 5,25 | 542 |
| Масло растительное | 5 ст.л. (85 г) |
0 | 84,915 | 0 | 764 |
| Мускатный орех | 1/3 ч.л. |
— | — | — | — |
| Соль | По вкусу |
— | — | — | — |
| Масло сливочное | 25 г |
0,125 | 20,625 | 0,2 | 187 |
| Мука пшеничная | 1 ст.л. (30 г) |
2,76 | 0,36 | 22,47 | 104 |
| Яйцо куриное | 1 шт. (60 г) |
7,62 | 6,54 | 0,42 | 91 |
| Молоко | 250 мл |
8 | 9 | 12 | 161 |
| Перец черный молотый | 1/3 ч.л. |
— | — | — | — |
Итого |
1,72 кг |
100,08 |
322,755 |
124,617 |
3804 |