Щи суточные
РаспечататьНастоявшиеся щи из квашеной капусты, разогретые к обеду – что может быть вкуснее…О том, как приготовить этот вкусный суп правильно, подскажет старинный классический рецепт с фото. Приготовление и правила варки такого блюда не отличаются сложностью.
2
час
30
мин
Время
Приготовления
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Свиная рулька со шкурой | 650 г |
120,9 | 160,55 | 0 | 1929 |
| Капуста квашеная | 200 г |
3,6 | 0,2 | 8,8 | 51 |
| Лук репчатый крупный | 150 г |
2,1 | 0 | 15,75 | 71 |
| Картофель молодой | 480 г |
11,52 | 1,92 | 59,52 | 301 |
| Зубчик чеснока | 2 шт. (2 г) |
0,13 | 0,01 | 0,598 | 3 |
| Морковь | 100 г |
1,3 | 0,1 | 6,9 | 34 |
| Томат или томатная паста | 30 г |
1,44 | 0 | 5,7 | 29 |
| Лавровый лист | 3 шт. |
— | — | — | — |
| Сахар | 20 г |
0 | 0 | 19,8 | 79 |
| Зелень | По вкусу |
— | — | — | — |
| Соль, перец, специи | По вкусу |
— | — | — | — |
Итого |
1,63 кг
|
140,99
|
162,78
|
117,068
|
2497
|
Состав на 100г готового блюда |
8,64 |
9,97 |
7,17 |
153 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
5 человек готовили по этому рецепту
