Харчо с пшеном
РаспечататьОстрый суп из говядины в отличие от традиционного харчо приготовленный с пшеном получается не менее вкусным и наваристым. О том, как приготовить и сварить его дома, расскажет детальный и пошаговый рецепт с фото.
1
час
30
мин
Время
Приготовления
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Говядина на кости | 400 г |
80 | 36 | 0 | 644 |
| Картофель | 2 шт. (200 г) |
4 | 0,8 | 36,2 | 168 |
| Лук | 1 шт. (75 г) |
1,5 | 0,75 | 22,5 | 103 |
| Морковь | 1 шт. (75 г) |
0,975 | 0,075 | 5,175 | 25 |
| Пшенная крупа | 2 ст.л. (50 г) |
5,75 | 1,65 | 34,65 | 176 |
| Помидор | 2 шт. (200 г) |
2 | 0,4 | 7,6 | 42 |
| Соус сацебели | 1 ст.л. |
— | — | — | — |
| Зубчик чеснока | 4 шт. (4 г) |
0,26 | 0,02 | 1,196 | 6 |
| Масло растительное | 30 мл |
0 | 29,97 | 0 | 270 |
| Петрушка | По вкусу |
— | — | — | — |
| Соль, перец, специи | По вкусу |
— | — | — | — |
Итого |
1,03 кг
|
94,485
|
69,665
|
107,321
|
1434
|
Состав на 100г готового блюда |
9,14 |
6,74 |
10,38 |
138,68 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
81 человек готовил по этому рецепту
