Суши с гребешком
РаспечататьЕще один вид популярных в Японии суши включает в свою рецептуру нежнейшее мясо гребешков. Именно их мы и приготовим сегодня на ужин. А отличительной особенностью этого блюда считается дополнительная обработка основного ингредиента, что в приготовлении суши встречается нечасто. Итак, начнем. О том, как приготовить такое блюдо с морским гребешком правильно, расскажет пошаговый рецепт с фото.
25
мин
Время
Приготовления
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Морской гребешок | 100 г |
17 | 2 | 3 | 98 |
| Масло растительное | 10 мл |
0 | 9,99 | 0 | 90 |
| Рис круглый для суши | 100 г |
7 | 1 | 74 | 333 |
| Соль | По вкусу |
— | — | — | — |
| Сахар-песок | 5 г |
0 | 0 | 4,985 | 20 |
| Уксус яблочный | 5 мл |
0 | 0 | 0,36 | 1 |
| Укроп сушеный | По вкусу |
— | — | — | — |
| Базилик сушеный | По вкусу |
— | — | — | — |
| Перец красный молотый | По вкусу |
— | — | — | — |
| Кунжут черный | По вкусу |
— | — | — | — |
| Майонез соевый | 30 мл |
0,39 | 10,68 | 2,1 | 106 |
| Огурец | 50 г |
0,4 | 0,05 | 1,5 | 8 |
| Водоросли нори | 1 шт. (3 г) |
1,383 | 0,003 | 1,23 | 10 |
Итого |
303 г
|
26,173
|
23,723
|
87,175
|
666
|
Состав на 100г готового блюда |
8,64 |
7,83 |
28,77 |
219,8 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
19 человек готовили по этому рецепту
