Суп с машем
РаспечататьПряный, сытный и очень ароматный суп из бобов мунг или маша. Прекрасно подходит для холодных вечеров благодаря согревающим свойствам. Подробный рецепт с фото подскажет, как приготовить и как варить этот вкусный вегетарианский суп в домашних условиях.
40
мин
Время
Приготовления
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Бобы мунг (маш) | 150 г |
35,25 | 3 | 63,3 | 421 |
| Вода | 1000 мл |
0 | 0 | 0 | 0 |
| Морковь | 1 шт. (75 г) |
0,975 | 0,075 | 5,175 | 25 |
| Капуста цветная | 150 г |
3,75 | 0,45 | 8,1 | 51 |
| Лавровый лист | 1 шт. |
— | — | — | — |
| Куркума | 1/2 ч.л. |
— | — | — | — |
| Соль | 1 ч.л. (10 г) |
0 | 0 | 0 | 0 |
| Имбирь | 1 ч.л. |
— | — | — | — |
| Зира | 1/2 ч.л. |
— | — | — | — |
| Фенхель | 1/2 ч.л. |
— | — | — | — |
| Масло топлёное | 1 ст.л. (17 г) |
0,034 | 16,83 | 0 | 152 |
| Перец черный молотый | По вкусу |
— | — | — | — |
| Лимонный сок | 2 ст.л. |
— | — | — | — |
| Кинза | По вкусу |
— | — | — | — |
Итого |
1,4 кг
|
40,009
|
20,355
|
76,575
|
649
|
Состав на 100г готового блюда |
2,85 |
1,45 |
5,46 |
46,29 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
5 человек готовили по этому рецепту
