Холодец домашний



Холодец, приготовленный по этому рецепту, обязательно хорошо застынет и будет очень вкусным. В рецепте нет желатина, только мясные компоненты. Рецепт с фото, описанный пошагово, подскажет, как приготовить, как сделать и как сварить это аппетитное блюдо в домашних условиях. Такой холодец можно делать из говядины с желатином, из петуха, из свинины по домашнему, из курицы, из свиной головы или из свиных ножек, в том числе и в мультиварке.
8 час
Время
Приготовления

Ингредиенты и состав блюда

 
Масса
Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Свиная ножка
1 шт.
—  —  — 
Курица (лапки)
300 г
58,2  43,8  0,6  629
Говядина на кости
350 г
70  31,5  564
Свинина
400 г
0
Чеснок зубчик
2 шт. (2 г)
0,13  0,01  0,598  3
Соль, перец
По вкусу
—  —  — 
Лавровый лист
2 шт.
—  —  — 
Перец душистый горошек
5 шт.
—  —  — 
Итого
1,05 кг
128,33
75,31
1,198
1196
Состав на 100г готового блюда
 
12,2
7,16
0,11
113,69

Пошаговое описание приготовления с фотографиями

            Буду готовить!             9 человек готовили по этому рецепту

Добавить комментарий

Ваше имя Комментарий Пожалуйста, введите символы с картинки в поле справа: Обновить картинку