Холодец домашний
РаспечататьХолодец, приготовленный по этому рецепту, обязательно хорошо застынет и будет очень вкусным. В рецепте нет желатина, только мясные компоненты. Рецепт с фото, описанный пошагово, подскажет, как приготовить, как сделать и как сварить это аппетитное блюдо в домашних условиях. Такой холодец можно делать из говядины с желатином, из петуха, из свинины по домашнему, из курицы, из свиной головы или из свиных ножек, в том числе и в мультиварке.
8
час
Время
Приготовления
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Свиная ножка | 1 шт. |
— | — | — | — |
| Курица (лапки) | 300 г |
58,2 | 43,8 | 0,6 | 629 |
| Говядина на кости | 350 г |
70 | 31,5 | 0 | 564 |
| Свинина | 400 г |
0 | 0 | 0 | 0 |
| Чеснок зубчик | 2 шт. (2 г) |
0,13 | 0,01 | 0,598 | 3 |
| Соль, перец | По вкусу |
— | — | — | — |
| Лавровый лист | 2 шт. |
— | — | — | — |
| Перец душистый горошек | 5 шт. |
— | — | — | — |
Итого |
1,05 кг
|
128,33
|
75,31
|
1,198
|
1196
|
Состав на 100г готового блюда |
12,2 |
7,16 |
0,11 |
113,69 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
15 человек готовили по этому рецепту
