Мясо в духовке

Фото шаг 1

Мясо давно стало постоянным и любимым ингредиентом, из которого готовят самые различные блюда. Сюда входит свинина на кости или на ребрышках в пиве, телятина, баранина или говядина по французски с картошкой, пирог с мясом и с грибами, запеченное жаркое с сыром, картофельная запеканка в тесте с помидорами, пирожки с мясом курицы с овощами в шубе, фарш в тесте с ананасами, тушеное диетическое мясо кролика с овощами по деревенски, мясо утки в томате, индейки либо гуся в майонезе, в медовом или в сливочном соусе, куриное рубленное пюре, фаршированное слоеное порционное фрикасе в сметане и с черносливом, карбонат в собственном соку в панировке по мексикански, маринованное или вареное отбивное красное мясо с медом и с чесноком, пирожки с апельсинами, с яблоками и с курагой, беляши по деревенски с грецкими орехами, с сушеными грибами и в клюквенном соусе, дрожжевой пирог слоями с соусом, с прованскими травами и с луком по русски, кабачки с французской горчицей в кунжуте под соусом бешамель по царски, рулет в лаваше по домашнему, филе с ананасами в яйце, рубленное мясо для бутербродов в соусе по монастырски, шашлык на луковой подушке, сушеное, вяленое, соленое или копченое соевое мясо в томате, мясо с крупой и с базиликом по гречески, блины без дрожжей по капитански, простые слоеные рулетики с цветной капустой или брокколи, зразы с морковью и луком, с капустой и со сметаной, тушеное рагу с баклажанами по итальянски в соусе бешамель, открытый пирог с бананами и яйцом, блинчики с беконом (тесто для которых готовят на кефире), стейки с корочкой в кляре с шампиньонами по турецки, порционное суфле в аджике и в вине, котлеты в сухарях, с брынзой и в сметанном соусе, самса по грузински со свеклой с творогом, буженина или вырезка целиком по албански, омлет в лаваше на овощной подушке по бурятски, лепешки с яблоками и с солеными огурцами, овощная запеканка с квашеной капустой и с крабовыми палочками, пицца с айвой и с гранатом в горчичном соусе, плов с опятами по купечески, ватрушки с ананасами в медово горчичном соусе, конвертики в тыкве с шампиньонами, чебуреки с фасолью, слойки по царски с апельсином, гнезда в панировочных сухарях с киви в соусе, расстегаи с начинкой по селянски, острое мясо с орехами по венгерски, фаршированный перец с тестом и с белыми грибами по грузински, голубцы в кетчупе с плавленым сыром и майонезом с солеными огурцами, закрытый пирог по министерски с клюквой, с брусникой и с грушей в вишневом соусе, а также ароматное мясо для барбекю с фруктами в йогурте с травами и в соево медовом соусе.
Сначала подготовим составляющие заправки, для чего очищаем все зубчики чеснока и небольшой кусочек корня имбиря от кожуры. Затем максимально мелко рубим их кусочками порционно непременно острым ножом, а также шинкуем чистую зелень.