Мясной рулет в мультиварке
Пересчитать все варианты приготовления сочных мясных рулетов практически невозможно. И, представленный сегодня рецепт, лишь один из многих. Однако, помимо вполне традиционного для этой закуски сала с чесноком, мы предлагаем всем нашим читателям добавить интересную овощную заправку, которая, несомненно, разнообразит вкусовую гамму мясного рулета. Пошаговый рецепт с фото подскажет, как приготовить это блюдо правильно.
1
час
20
мин
Время
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
|
Масса |
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы, г |
Калорийность, ккал |
Свинина
|
350 г |
0 |
0 |
0 |
0 |
Сало копченое
|
100 г |
1,8 |
84 |
0 |
763 |
Перец болгарский красный
|
1 шт. |
— |
— |
— |
— |
Соль
|
По вкусу |
— |
— |
— |
— |
Черный перец
|
По вкусу |
— |
— |
— |
— |
Петрушка зелень
|
По вкусу |
— |
— |
— |
— |
Чеснок зубчик
|
3 шт. (3 г) |
0,195 |
0,015 |
0,897 |
5 |
Итого |
453 г
|
1,995
|
84,015
|
0,897
|
768
|
Состав на 100г готового блюда |
|
0,44 |
18,55 |
0,2 |
169,54 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
Фото шаг 1
Такой рулет можно делать не только из свинины, но и из лаваша либо в тесте с начинкой из фарша с яйцом. Его готовят в мультиварке или на пару.
Сначала подготовим пикантную овощную заправку, для чего мелко шинкуем предварительно промытую свежую петрушку, а также давим все зубчики чеснока и рубим небольшой сладкий перчик, у которого мы удалили семечки и плодоножку.